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酒店的廚房排煙系統怎么清洗呢?

1、清洗煙罩

酒店的的廚房排煙系統都是比較大型的,排煙罩的清洗需要專業的技術人員進入煙道內,先用特制工具和高效的化油劑將煙道內大量的油污鏟除,再用高壓清洗機噴射化油劑然后用清水沖洗干凈,對于一些管道小的,技術人員無法進入管道作業的,很多專業人員會采用機械設備將管道開孔清洗,這邊需要注意一點,開孔作業后要及時做好密封處理。否則會出現漏洞等現象。

2、清洗風機

長時間的使用,風機上的扇葉會形成很厚重的油污,也會影響風機的排風效果,清潔時先要將風機拆下來,清洗內部葉輪和內壁和表面。洗好后組裝前,建議給風機內添加潤滑油,這樣使得風機更加靈活。

3、清洗油煙凈化器

油煙凈化器也會因廚房排煙系統的通風效果而影響,長時間使用后,內部的極板和過濾網上都有大量的油污,凈化效果變差。清洗時建議先用高效清洗劑浸泡清洗。

信息來源:廚房排煙 http://www.eagdr.com/    

來源:http://www.eagdr.com/      時間:2019-8-9 13:47:29
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